Ingredientes:
-Harina
integral (440 gr.).
-Azúcar
integral de caña (150 gr.)
-Aceite
(50 cm3)
-Levadura
(25 gr.)
-Ralladura
de un limón (cáscara)
-Esencia
de rosas
-Mermelada
de pétalos de rosas
-Frutas,
nueces o cualquier relleno que se quiera agregar.
-Agua
(a ojo)
Preparación:
- Se ponen todos los ingredientes en un recipiente y se agrega agua hasta llegar a una consistencia cremosa (más o menos será una taza de agua).
- Colocar la mezcla en pirotines, llenar hasta la mitad, introducir una cucharada de mermelada de pétalos de rosas en el centro y cubrir con la preparación.
- Cocinar en horno a 180º C durante 15 minutos o hasta que estén cocidos.
- Retirar del horno y dejar enfriar.
Montaje
Quitar
de los pirotines y cubrir con glasé. Decorar con un pétalo de rosa
escarchado.
